IAT libera obra de centro de bovinocultura de leite em Castro

O Instituto Água e Terra (IAT), autarquia vinculada à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest), entregou a Licença de Instalação (LI) que autoriza o início da construção do Centro de Excelência em Bovinocultura de Leite, em Castro, nos Campos Gerais paranaenses. O empreendimento tem investimento de R$ 36 milhões e prazo de execução de 16 meses.

O centro foi projetado para formar 500 profissionais por ano, em cursos gratuitos voltados às demandas do setor produtivo. A administração ficará com o Sistema Faep, que reúne a Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR).

Análise em tempo recorde

Segundo o diretor-presidente do IAT, José Volnei Bisognin, a análise e a emissão da LI foram concluídas em menos de dois meses após a liberação da Licença Prévia (LP). Ele afirma que processos desse tipo costumam levar, em média, seis meses.

A velocidade, de acordo com Bisognin, veio de dois fatores. O Sistema Faep apresentou a documentação de forma tecnicamente correta, e a equipe do Instituto analisou o processo sem precisar pedir complementações.

Estrutura e cursos previstos

O centro terá cerca de 4 mil metros quadrados de área construída, distribuídos em oito blocos, em um terreno de quatro hectares ao lado do Parque Tecnológico da Agroleite, em Castro. Estão previstas salas de aula, laboratórios, biblioteca, refeitório e espaços administrativos.

Entre as formações, o material cita o curso técnico em Agropecuária e a especialização em Bovinocultura de Leite, ambos com reconhecimento do Ministério da Educação (MEC). Também há treinamentos para instrutores e técnicos de campo, com atividades presenciais e a distância.

Por que Castro

Castro foi reconhecida pela Lei Federal nº 13.584, de 2017, como Capital Nacional do Leite. Segundo o IBGE, pela Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, o município tem mais de 51,5 mil vacas ordenhadas, com produção média anual de 10,3 mil litros por animal. A média nacional citada é de 2,4 mil litros por vaca ao ano, cerca de 4,1 vezes menor.

Para Bisognin, a cadeia leiteira reúne muitos pequenos produtores, o que dá peso social à qualificação de quem trabalha na produção de leite. Para quem licencia e acompanha obras no Paraná, o caso mostra que o prazo entre LP e LI pode cair bastante quando o processo chega completo ao órgão, e que a obra só começa de fato depois da LI.